Анализ выполнения производства и продаж

Анализ выполнения производства и продаж позволяет отследить добивается ли предприятие поставленных целей. После сделанных расчетов можно сделать выводы о том, что по показателям выполнения плана производства и продаж 2012 год по сравнению с 2010 оказался хуже. Данные отрицательные показатели можно объяснить различными причинами:

сокращение штата численности работников цехов;

низкий % процента сбыта продукции заставляет выпускать продукции меньше, чем планировалось во избежание порчи продукции.

по причине того же низкого сбыта, цеха (мясной, рыбный) работают не в 3 смены, как полагается, а только в одну.

Удельный вес произведенной и реализованной продукции представлен в таблицах 8 и 9.

Таблица 8 - Удельный вес товарной продукции

Вид продукции

Произведено продукции в 2010 г.

Произведено продукции в 2011 г.

Произведено продукции в 2012 г.

тыс. руб.

Удельный вес, %

тыс. руб.

Удельный вес, %

тыс. руб.

Удельный вес, %

Хлеб и х\бул

35262,9

65,22

34252,6

66,31

33663

70,3

баранки, сушки

0

0

0

0

131,9

0,27

колбасные изделия

11 227,10

20,77

10 511, 20

20,35

8183,1

17,09

б\алкогольные нап.

264,50

0,49

149,80

0,29

0

0

полуфабрикаты

2 307,10

4,27

2110,10

4,09

1900,4

3,97

рыба

2 214,10

4,09

2150,40

4,16

2148,9

4,49

копчености

2 790,80

5,16

2480, 20

4,80

1859,2

3,88

Итого

54 066,50

100

51654,3

100

47886,8

100

Перейти на страницу: 1 2 3 4

Читайте также >>>

Развитие малого бизнеса на основе франчайзинга
В настоящее время широкое распространение получила такая форма предпринимательства как франчайзинг. Франчайзинг, являясь определенным типом организации бизнеса, предполагает создание широкой сети однородных предприятий, имеющих единую торговую марку (товарный ...

Разработка мероприятий по снижению себестоимости и увеличению прибыли в ООО Производственный комбинат г. Вятские Поляны Кировской области
В условиях рыночной экономики основой экономического развития общества является прибыль - важнейший показатель эффективности работы организации и источник ее жизнедеятельности. Прибыль - это денежное выражение основной части денежных накоплений, создаваемых ...