Валовой доход торговли: показатель, характеризующий финансовый результат торговой деятельности и определяемый как превышение выручки от продажи товаров и услуг над затратами по их приобретению Размер валового дохода является главным источником финансирования торговой деятельности. От него зависит размер прибыли и рентабельность организации.
Снизились запасы сырья, они ниже запасов 2010 года на 601 т. р. или на 16,86%, предприятие старается не создавать больших запасов сырья во избежание их порчи.
Произошла рационализация штатной структуры предприятия. В отчетном году среднесписочная численность составила 73 человека против 81 человека за прошлый год. Численность снизилась на 8 человек. Нагрузка на 1 человека осталась практически на уровне прошлого года, но наметилось небольшое снижение. З/плата на 1 работника составила 8585 (с АУП 7500) рублей. Диспропорции между ростом заработной платы и нагрузкой на 1 работника нет.
По всем направлениям производства 2012 год оказался хуже предыдущих годов.
Так по товарной продукции показатели снизились:
по хлебу на 4,5%
по колбасным изделиям на 27,1 %
по полуфабрикатам на 17,6 %
по рыбе на 2,9 %
по копченостям на 33,4%.
То же самое можно сказать и о реализации продукции:
по хлебу на 4,5%
по колбасным изделиям на 27 %
по полуфабрикатам на 18,2%
по рыбе на 5,4%
по копченостям на 33,6%
Читайте также >>>
Разработка бизнес-плана санаторно-курортного комплекса
Актуальность исследования. Российская Федерация - социальное государство,
политика которого направлена на создание условий, обеспечивающих достойную
жизнь и свободное развитие человека, однако по некоторым прогнозам уже через 15
лет россиян может стать меньше на ...
Разработка мероприятий по совершенствованию системы государственной поддержки малого бизнеса
Для эффективного функционирования рыночного хозяйства необходимым
условием является формирование конкурентной среды путем развития
предпринимательства, в том числе малого бизнеса. Подобная форма
предпринимательства обладает достоинствами: это гибкость и моментал ...